Πώς επηρεάζει ο καφές την αρτηριακή πίεση;

Είναι αδύνατο να πούμε κατηγορηματικά αν ο καφές είναι καλός ή κακός. Όλα εξαρτώνται από την ευημερία του ατόμου, τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού, την παρουσία ορισμένων ασθενειών. Η επίδρασή του στον οργανισμό είναι διφορούμενη: σε μικρές δόσεις είναι τονωτικό, σε μεγάλες δόσεις είναι καταθλιπτικό. Σύμφωνα με τους γιατρούς, η κατανάλωση σε λογικές ποσότητες (αρκετά φλιτζάνια την ημέρα) έχει θετική επίδραση, ενώ η υπερβολική χρήση του ποτού μπορεί να είναι επιβλαβής.

Οι κόκκοι καφέ περιέχουν περισσότερες από 1.000 διαφορετικές χημικές ουσίες, η κύρια από τις οποίες είναι το αλκαλοειδές καφεΐνη. Υπό την επιρροή του, εμφανίζεται αγγειοδιαστολή, ως αποτέλεσμα της οποίας βελτιώνεται η κυκλοφορία του αίματος και αυξάνεται η αποτελεσματικότητα. Η καφεΐνη αυξάνει την αρτηριακή πίεση, ενεργοποιεί το νευρικό σύστημα και έχει αναζωογονητική επίδραση στο σώμα ως σύνολο. Η επίδραση του καφέ αυξάνει την παραγωγή ενέργειας και μειώνει το συναισθηματικό στρες σε στρεσογόνες καταστάσεις.

Η συστηματική κατανάλωση του ροφήματος μειώνει τον κίνδυνο πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του σακχαρώδη διαβήτη, του καρκίνου του ήπατος, του ορθού και των νεφρών.

Η καφεΐνη επηρεάζει τα εγκεφαλικά κέντρα που είναι υπεύθυνα για τη λειτουργία του αναπνευστικού συστήματος. Επομένως, η κατανάλωση καφέ έχει θετική επίδραση στην ευημερία των ατόμων με βρογχοπνευμονικές παθήσεις.

Τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται στους φυσικούς κόκκους καφέ έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία πολλών συστημάτων του ανθρώπινου σώματος. Επίσης, το ποτό έχει αντιοξειδωτική δράση, βελτιώνει την προσοχή, τη μνήμη, οξύνει αισθήσεις όπως όσφρηση, όραση, ακοή.

Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι η θετική επίδραση στο έργο του γαστρεντερικού σωλήνα. Ο καφές επιταχύνει την πέψη και βελτιώνει τον μεταβολισμό, γεγονός που τον καθιστά ευεργετικό για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.

Μια μέτρια ποσότητα καφεΐνης διεγείρει το καρδιαγγειακό σύστημα, διαστέλλει τις αρτηρίες του αίματος, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εγκεφαλικών και καρδιακών προσβολών.

Παρά τις πολλές θετικές ιδιότητες, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στην πρόσληψη καφέ:

• Δεν είναι επιθυμητό να πίνετε ποτά με καφεΐνη για άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις όπως κολίτιδα, γαστρίτιδα, έλκος στομάχου. Η καφεΐνη διεγείρει την αυξημένη παραγωγή γαστρικού οξέος, η οποία έχει επιβλαβή επίδραση στο πεπτικό σύστημα.
• Δεν μπορείτε να κάνετε κατάχρηση ποτών που περιέχουν καφεΐνη με σοβαρή αρρυθμία, αθηροσκλήρωση, αϋπνία, καθώς μπορεί να αυξήσει τον καρδιακό ρυθμό, να προκαλέσει διαταραχές ύπνου, πονοκεφάλους, άγχος, νευρικότητα.
• Δεν είναι επιθυμητό να συνδυάσετε ένα αναζωογονητικό ποτό και το κάπνισμα. Λόγω της ταυτόχρονης χρήσης καφεΐνης και νικοτίνης, ο κίνδυνος υπέρτασης αυξάνεται.

Επίδραση του καφέ στην αρτηριακή πίεση

Το kofen επηρεάζει την πίεση; Οι συζητήσεις για αυτό το θέμα είναι ακόμη σε εξέλιξη. Φυσικά, ο καφές μπορεί να έχει κάποια επίδραση στην αρτηριακή πίεση, αλλά όχι με τον τρόπο που πιστεύουν πολλοί.

Για να κατανοήσουν πώς ο καφές επηρεάζει την αρτηριακή πίεση, οι επιστήμονες σε όλο τον κόσμο έχουν πραγματοποιήσει διάφορες μελέτες για δεκαετίες, κατά τις οποίες διαπιστώθηκε ότι η καφεΐνη, όταν καταναλώνεται, αυξάνει την αρτηριακή πίεση κατά λίγα μόλις λεπτά. Μετά από αυτό μειώνεται και σταδιακά επανέρχεται στο φυσιολογικό. Έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι η άρνηση κατανάλωσης μειώνει τον δείκτη μόνο κατά 1 μονάδα, ενώ η συνεχής χρήση καφέ διατηρεί την πίεση κανονική ή την αυξάνει κατά αρκετές μονάδες.

Όμως ο καφές δεν επηρεάζει πάντα την αρτηριακή πίεση. Ένα υγιές άτομο μπορεί να το χρησιμοποιήσει με ασφάλεια. Ακόμα και μερικά φλιτζάνια καφέ δεν θα επηρεάσουν δραστικά την αρτηριακή πίεση. Εάν οι δείκτες ήταν κάπως υπερεκτιμημένοι, τότε θα παραμείνουν στο ίδιο επίπεδο ή θα αυξηθούν ελαφρώς. Γι' αυτό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε τον καφέ με προσοχή με την υπέρταση.

Για άτομα που πάσχουν από υπόταση, αυτό το ρόφημα μπορεί να προσφέρει ανεκτίμητα οφέλη. Η κατανάλωση καφέ υπό μειωμένη πίεση μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από συμπτώματα όπως πονοκέφαλο, ζάλη και κόπωση.

Πώς αλληλεπιδρούν η καφεΐνη και η αρτηριακή πίεση; Έχοντας μελετήσει μια ομάδα ανθρώπων, διαπιστώθηκε ότι ο καφές έχει εντελώς διαφορετικές επιδράσεις στην αρτηριακή πίεση. Κατά τη διάρκεια του πειράματος, αποκαλύφθηκαν τα ακόλουθα μοτίβα:

• Σε υγιείς ανθρώπους, η καφεΐνη αυξάνει ασήμαντα την αρτηριακή πίεση ή δεν αλλάζει καθόλου τις τιμές.
• Η κατανάλωση καφέ με υπέρταση μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την αρτηριακή πίεση, έως και επικίνδυνες τιμές για την υγεία.
• Αποδείχθηκε ότι για μερικούς ανθρώπους, ο καφές μειώνει την αρτηριακή πίεση αντί να την αυξάνει.
• Με την τακτική χρήση του ροφήματος, το σώμα συνηθίζει την καφεΐνη, με αποτέλεσμα η αρτηριακή πίεση να παραμένει φυσιολογική.

Χρήση με υψηλή αρτηριακή πίεση

Η πρακτική δείχνει ότι ο καφές και η πίεση είναι ασύμβατα. Τα άτομα που πάσχουν από υπέρταση θα πρέπει είτε να εγκαταλείψουν εντελώς τη χρήση ενός αρωματικού ροφήματος είτε, αν είναι δυνατόν, να περιορίσουν την ποσότητα καφεΐνης που εισέρχεται στο σώμα.

Από τον πίνακα μπορείτε να μάθετε σε ποιους δείκτες αρτηριακής πίεσης πρέπει να προσέχετε όταν πίνετε ποτά που περιέχουν καφεΐνη.

Κανονικές ενδείξεις πίεσης

Ο βαθμός υπέρτασης

Τα άτομα με πίεση μπορούν να χωριστούν χονδρικά σε δύο ομάδες. Μερικοί άνθρωποι μπορούν να πίνουν τακτικά καφέ με αυξημένη πίεση σε μέτριες δόσεις. Άλλοι αρνούνται εντελώς το αναζωογονητικό ποτό ή μειώνουν σημαντικά τον αριθμό των φλιτζανιών που πίνουν. Έχει διαπιστωθεί ότι με παρατεταμένη χρήση, ο καφές αυξάνει ελαφρώς την αρτηριακή πίεση, παρέχοντας αναζωογονητική και διεγερτική δράση.

Για να προσδιορίσετε εάν ο καφές αυξάνει την αρτηριακή πίεση, πρέπει να μετρήσετε τις τιμές του και στα δύο χέρια 30 λεπτά πριν πιείτε ποτά με καφεΐνη. Οι επαναλαμβανόμενες μετρήσεις λαμβάνονται μετά από 20-25 λεπτά. Η αύξηση των δεικτών από 5 σε 10 μονάδες σημαίνει ότι το σώμα αντιδρά αρνητικά στην καφεΐνη, επομένως καλό είναι να την αποκλείσετε από την καθημερινή διατροφή.

Τι να κάνετε εάν ένα άτομο έχει υπέρταση; Πρέπει να πίνετε καφέ με υψηλή αρτηριακή πίεση; Εάν ένα άτομο το πίνει συνεχώς, χωρίς ορατές διακυμάνσεις της αρτηριακής πίεσης, τότε πολλά φλιτζάνια την ημέρα όχι μόνο δεν θα βλάψουν, αλλά θα είναι και ωφέλιμα. Η μόνη αντένδειξη είναι ότι ο ασθενής έχει προβλήματα με τον ύπνο, αφού πιστεύεται ότι η αϋπνία προκαλεί την ανάπτυξη υπέρτασης.

Ένα άτομο που πάσχει από υπέρταση πρέπει να αποφασίσει μόνος του αν θα πιει καφέ ή όχι. Εάν μετά την κατανάλωση του ποτού όχι μόνο αυξάνεται η αρτηριακή του πίεση, αλλά η κατάσταση της υγείας του επιδεινώνεται με τη μορφή γρήγορου καρδιακού παλμού, καούρας, πονοκέφαλου, τότε μπορούμε να μιλήσουμε για την ευαισθησία του σώματος στην καφεΐνη.

Οι γιατροί λένε κατηγορηματικά ότι τα άτομα με 2 και 3 βαθμούς υπέρτασης είναι πολύ ανεπιθύμητα να καταναλώνουν καφέ σε οποιαδήποτε μορφή. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορεί να πίνεται με μέτρο, τακτικά και με ευχαρίστηση.

Πώς να μειώσετε την επίδραση του καφέ στην αρτηριακή πίεση

Μπορείτε να μειώσετε τις αρνητικές επιπτώσεις στην αρτηριακή πίεση προετοιμάζοντας σωστά αυτό το υπέροχο ρόφημα. Η άλεση των κόκκων πρέπει να γίνεται αμέσως πριν από τη χρήση. Μπορείτε να μειώσετε την περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε ένα ρόφημα με τον εξής τρόπο: ρίξτε τους αλεσμένους κόκκους καφέ με βραστό νερό και αφήστε τους να βράσουν.

Ένα ρόφημα χωρίς καφεΐνη δεν είναι επίσης πανάκεια, καθώς δεν υπάρχει ακόμη τεχνολογία που να μπορεί να το αφαιρέσει εντελώς από τα φασόλια. Οι περισσότεροι άνθρωποι, λόγω έλλειψης χρόνου, προτιμούν να καταναλώνουν στιγμιαίο καφέ, αλλά περιέχει πολύ περισσότερη καφεΐνη από ένα φυσικό ρόφημα.

Πολλοί υπερτασικοί ασθενείς προσπαθούν να μειώσουν τις αρνητικές επιπτώσεις του καφέ αντικαθιστώντας τον με τσάι. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι αυξάνει την αρτηριακή πίεση: τσάι ή καφές; Αυτά τα ποτά έχουν την ίδια περιεκτικότητα σε καφεΐνη, αλλά το τσάι έχει πιο ήπια επίδραση σε πολλούς ανθρώπους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα υψηλής ποιότητας φύλλα τσαγιού περιέχουν μεγάλη ποσότητα αδεΐνης και τανίνης, που εξουδετερώνουν ελαφρώς τις αρνητικές επιπτώσεις της καφεΐνης. Το τσάι, μάλλον, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση: με την υπέρταση - μειώνει, με την υπόταση - αυξάνεται. Έχει επίσης αναζωογονητική δράση στον οργανισμό, επομένως δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε το βράδυ. Τι να επιλέξετε: τσάι ή καφέ - εξαρτάται από εσάς.

Ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ θα σας δώσει μια ώθηση ενέργειας, θα σας φτιάξει τη διάθεση και θα βελτιώσει τη συνολική σας ευεξία. Είναι απαραίτητο μόνο να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις:

1. Προσπαθήστε να μην καταναλώνετε περισσότερα από τρία φλιτζάνια την ημέρα.
2. Τα ποτά με καφεΐνη μπορούν να πίνουν με ασφάλεια μόνο άτομα με φυσιολογική ή χαμηλή αρτηριακή πίεση. Είναι καλύτερο για τους υπερτασικούς ασθενείς να σταματήσουν τη χρήση.
3. Είναι καλύτερο να πίνετε καφέ το πρωί και το απόγευμα για να γεμίσετε τις μπαταρίες σας, να εστιάσετε την προσοχή σας και να αυξήσετε την αποτελεσματικότητά σας.
4. Το βράδυ και πριν τον ύπνο, είναι προτιμότερο να μην πίνετε αναζωογονητικά ποτά, καθώς η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει αϋπνία.
5. Μην διεγείρετε ένα κουρασμένο και εξασθενημένο σώμα με αυξημένες δόσεις καφεΐνης.

Είναι αδύνατο να απαντήσετε κατηγορηματικά στην ερώτηση "ο καφές αυξάνει την αρτηριακή πίεση;" Μπορεί μόνο να υποστηριχθεί ότι αυτό το ποτό έχει τόσο ευεργετικές όσο και επιβλαβείς ιδιότητες. Θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα σήματα του σώματός σας και τότε ο καφές θα φέρει μόνο ευχαρίστηση.